Ресторан «Огонёк»

Ресторан «Огонёк» — место, где традиции советской кухни получили современное гастрономическое прочтение. Ресторан расположен на площади Свободы, 17, в историческом центре Минска, недалеко от станции метро «Немига». Здесь можно встретиться с друзьями, прийти на бизнес-ланч или семейный ужин, а также провести банкет, день рождения, юбилей, корпоратив и другие торжественные мероприятия.

Кухня и атмосфера

Меню ресторана «Огонёк» основано на концепции советской фьюжн-кухни, где классические рецепты получают современное прочтение. Здесь знакомые с детства блюда сохраняют узнаваемые вкусы, но дополняются авторской подачей и новыми гастрономическими сочетаниями. В меню представлены разные варианты оливье, котлета по-киевски, сельдь под шубой, бутерброды со шпротами и ростбифом, домашние супы, мясные и рыбные блюда, а также десерты. Такой подход позволяет по-новому взглянуть на традиционную кухню, сохранив ее характер и атмосферу, но дополнив современными кулинарными решениями.

Отдельное место занимают драники — блюдо, которое традиционно ассоциируется с домашним уютом и простотой, вызывая у гостей тёплые воспоминания и лёгкую ностальгию.

С понедельника по пятницу действует обеденное меню.

Летом можно расположиться на уютной террасе в самом сердце Минска и насладиться блюдами на свежем воздухе.

Банкетное обслуживание

Ресторан «Огонёк» подходит для проведения мероприятий разного формата — от семейных ужинов и небольших праздников до банкетов и фуршетов. Пространство позволяет менять расстановку столов по запросу, а вместимость составляет до 50 гостей в банкетной посадке и до 70 гостей в формате фуршета. Возможна организация мероприятий без закрытия зала для компаний до 40 человек.

Команда ресторана берет на себя подбор меню, подготовку площадки, обслуживание гостей и организацию атмосферы события.